طحن قطع جلخ المعرفة
تشمل طرق الجلخ الرئيسية 1 الجلخ اليدوي، 2 جلخ السَّطح، 3 الجلخ الأُسطواني، 4 عجلات الحك القاطعة وتؤدي كلُّ طريقة من هذه الطرق إلى نتيجة مختلفة الجلخ اليدوي [ تحرير عدل المصدر] يُعَدُّ الجلخ اليدوي أبسط طُرُق الجلخ، حيث يمسك العامل الأَداة المراد جلخها في مواجهة عجلة أو حزام الجلخ الدَّوَّار